Receta de la semana

Sfoglia arrollada

Se necesita

Para 2 personas:
aprox 150grs. de sfoglia
100grs. de jamn crudo
tomates secos
hojas de rcula
sal, pimienta
aceite de oliva

Se hace

1- Hidratar los tomates en agua hirviendo. Enfriar, escurrir y rociar con abundante aceite de oliva
2- Lavar y escurrir las hojas de rcula
3- Estirar el queso y distribuir las fetas de jamn a lo largo
4- Colocar encima los tomates cortados en trocitos
5- Condimentar con sal y pimienta recin molida
6- Volver a enrollar, cortar en rodajas y servir en platos decorando con hojas de rcula

Gracias Male!
 
 
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