Receta de la semana

Zucchini con puerros y quesos gratinados

Se necesita

Para 2 personas:
2 zucchini
2 3 puerros
crema de leche
queso cuartirolo
queso reggianito
aceite de girasol
sal, pimienta

Se hace

Dorar los puerros en aceite cortados en juliana fina. Reservar. Aparte, cortar los zucchini en rueditas y grillarlos de ambos lados. Colocar sobre una fuente para horno, cubrir con la crema de leche, trocitos de queso cuartirolo y espolvorear con los puerros y el queso reggianito rallado. Salpimentar y gratinar a horno fuerte aprox 20 minutos.
 
 
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