crema de leche
manteca
hongos de pino en polvo
aceite de oliva
pimentón
verduras de estación (la que tengamos disponible)
panceta
sal, pimienta
queso reggiano o sardo

Opciones:
1- Calentar crema de leche con un poquito de manteca, sal, pimienta y hongos de pino en polvo. Agregar la pasta ya cocida, revolver y servir.
2- Aderezar la pasta con abundante aceite de oliva y pimentón
3- Cortar la verdura (pueden ser repollitos, brocoli, coliflor o alcauciles ya hervidos, o rúcula fresca). Incorporar a la pasta, agregar aceite de oliva y pimienta.
4- Dorar trocitos de panceta dorada, mezclar con la pasta, agregar aceite de oliva, sal y pimienta.

Lo ideal es preparar cualquiera de estos acompañamientos en una sartén grande, verter la pasta ya cocida, espolvorear con abundante queso rallado y sevir de inmediato.