Receta de la semana

Flan de Mascarpone

Se necesita

200grs. de queso mascarpone
200grs. de azcar
250cm3 de leche
250cm3 de crema de leche
1 sobre de gelatina sin sabor

Se hace

Mezclar el mascarpone con el azcar. Agregar la leche y la crema revolviendo bien. Luego, disolver la gelatina sin sabor y llevar al microondas. Tapar con film adherente y cocinar al 40% de a poco hasta que est firme.
Servir con una salsa de frutos rojos.

Gracias Ale!
 
 
espere por favor